Тофу может все ) и даже шоколадный или ягодный мусс!
Это тот вариант, когда ешь сладкое ( которое приготовил за 5 минут) и тебя не мучает совесть.

Ингредиенты:
🍓 Ягодный.
Тофу 150 гр. ( Отжатый)
Сок лимона 3 ст.л
Сироп топинамбура 1,5 ст.л.
Банан 1 шт.
Ягода 100 гр. ( У меня клубника)
Корица 1/2 ч.л.
Кешью 10 шт. ( Предварительно вымоченный )
Готовим:
✔️тофу отжать
✔️все соеденить в блендере стакане до гладкой консистенции.
🍫 Шоколадный.
Тофу 150 гр. ( Отжатый)
Сок половины апельсина
Сироп топинамбура 2 ст.л.
Корица 1/2 ч.л.
Кешью 10 шт. ( Предварительно вымоченный )
Шоколад 1/2 плитка или тёртое какао 60 гр. И какао масло 30 гр.
Готовим:
✔️ тофу отжать
✔️ если берёте готовую плитку шоколада- то растопите ее в кастрюле ( лучше брать шоколад победа на стевии)
✔️если шоколад делаете сами, то растопите какао масло и какао тёртое на медленном огне
✔️ в блендере соеденить все ингредиенты ( кроме шоколада)
✔️когда мусс уже гладкой консистенции потихоньку влить шоколад и взбить ещё раз.
Хранить в холодильнике 3 дня.