Гнезда из макарон с начинкой! Ужин, как в ресторане. Это невероятно вкусно и сытно, даже для человека с хорошим аппетитом. Готовить всего 30 минут, без заморочек.
Ингредиенты:
Макароны гнезда 8 шт.
Тофу классический 200 гр.
Смесь любых овощей 240 гр.
Соль 1 ч.л.
Розмарин 1 ч.л.
Копчёная паприка 1/2 ч.л.
Прованские травы 1/2 ч.л.
Черный перец 1/4 ч.л.
Кокосовое молоко 200 гр.
Готовим:
Тофу размять руками на мелкие кусочки, смешать тофу, все специи, овощную смесь и 50 гр кокосового молока. Берём глубокую сковородку. Выкладываем туда гнезда в 1 слой ( что бы каждое гнездо устойчиво стояло на дне сковороды) наполнить гнезда овощной смесью с тофу. Добавляем кипятка так, что бы все гнезда были в воде, сверху поливаем оставшимся кокосовым молоком. Добавляем соль в воду и капельку оливкового масла. Закрываем крышкой и даём закипеть на большом огне. Затем крышку убираем и делаем средний огонь. Варим 30 минут. Ничего перемешивать не надо. Аккуратно достаем каждое гнездо.
Всем тепла, добра, любви!
Очень подробно. Советую всем.